Ingrédients :
- 1 boule de pâte à pizza
- 1/2 tasse de crème fraîche
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
- 1/4 tasse de fromage Gruyère râpé
- 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 1/4 tasse de boutargue râpée
- Feuilles de basilic frais
🍴 Étape 1 : Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
🍴 Étape 2 : Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l'ail émincé, le Parmesan, le Gruyère, la mozzarella, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
🍴 Étape 3 : Étaler le mélange de crème fraîche sur la pâte à pizza.
🍴 Étape 4 : Parsemer la boutargue râpée sur le dessus.
🍴 Étape 5 : Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
🍴 Étape 6 : Garnir de feuilles de basilic frais et servir.
Bon appétit ! 🍕