Tarte a la boutargue et au oignons confits

🥧 Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 2 oeufs
• 20cl de crème liquide
• 100g de boutargue
• Poivre

👨‍🍳 Étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
3. Râper la boutargue et la répartir sur la pâte.
4. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le poivre.
5. Verser ce mélange sur la boutargue.
6. Enfourner la tarte pendant 30 minutes.

🍴 Dégustation : 

Servez la tarte chaude ou froide accompagnée d'une salade verte. Bon appétit !