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A propos de nous
Notre entreprise a été fondée avec une passion pour la cuisine de qualité et l'amour de la gastronomie méditerranéenne. Nous sommes fiers de proposer une sélection artisanale de boutargue, soigneusement préparée selon les traditions anciennes et les techniques modernes pour garantir la qualité de chaque produit.
Déclaration nutritionnelle
Pour 100 grammes
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Energie
1692KJ - 406Kcal
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Glucides
2,18 g
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-Dont sucres 0,8 g
- Fibres alimentaires 1,10 g
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Protéines39,08 g
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Oméga 3 11,15 g
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Matière Grasses 27,06 g
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-Dont Acides gras saturés 6.45 g
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-Dont Acides gras mono-saturés
7,74 g
- -Dont Acides gras poly saturés 12,12 g
- Sodium1,72 g
- - Dont sel 4,38 g
Nos Produits
Découvrez nos délicieuses boutargues, chacune offrant une texture unique et un goût intense.
"Classique" est idéale pour une dégustation rapide ou pour ajouter une touche de saveur à vos recettes préférées.
"Luxe" offre une expérience gustative plus riche et savoureuse, qui plaira aux palais les plus exigeants.
"Magnum" est un véritable chef-d'œuvre culinaire, parfait pour les occasions spéciales ou pour impressionner vos invités.
Chaque boutargue est soigneusement sélectionnée et préparée pour garantir une qualité supérieure. Commandez dès maintenant pour découvrir la magie de la boutargue !
Les pates a la Boutargue
La recette de pâtes à la boutargue est une préparation simple et rapide qui met en valeur le goût délicat de la boutargue. Les pâtes sont cuites al dente et accompagnées d'une sauce légère à base d'huile d'olive, d'ail, de persil et de boutargue râpée. Le résultat est un plat savoureux et raffiné qui ravira les amateurs de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne.
Risitto a la boutargue
Un délicieux risotto crémeux à la boutargue, parfait pour une soirée raffinée à la maison. Cette recette simple, mais élégante, est agrémentée de copeaux de boutargue salée, qui ajoutent une touche de saveur marine à chaque bouchée. Accompagné d'un verre de vin blanc sec, ce plat est un véritable régal pour les papilles.
Pizza blanche
Une pizza blanche croustillante garnie de fromage crémeux et de boutargue salée. Cette pizza est facile à préparer et ravira les amateurs de saveurs méditerranéennes. Les notes salées de la boutargue et la douceur de la mozzarella se marient parfaitement pour une pizza délicieusement différente.
Yoni
Notre chef cuisinier, apporte plus de 20 années d'expérience culinaire à notre boutique de boutargue. Passionné par la cuisine méditerranéenne, il utilise des ingrédients de la plus haute qualité et des techniques innovantes pour créer des plats exclusifs mettant en valeur la saveur unique de notre boutargue. Découvrez son talent culinaire et savourez une expérience culinaire inoubliable chez LEVIATAN PARIS.
Samantha
. Notre chef commercial dédiée et passionnée, Samantha, a plus de 7 années d'expérience dans l'industrie alimentaire. Elle travaille dur pour garantir une expérience d'achat exceptionnelle et pour faire connaître notre boutargue artisanale auprès d'une audience toujours plus large.
Elie
Notre responsable de l'image de marque expérimenté, est responsable de la création et de la gestion de notre image de marque pour transmettre notre passion pour la qualité et l'authenticité de nos produits. Grâce à sa créativité et son expertise en marketing, veille à ce que notre marque soit présente de manière cohérente et pertinente à travers toutes nos plateformes en ligne et hors ligne.